在621个全国连锁餐饮品牌vi设计中，休闲餐饮比例达66%（奶茶咖啡占比34%，面包甜点占比32%）；中西快餐品牌占比20%；正餐占比14%。
接下来将对全国连锁休闲餐饮、中西快餐和正餐品牌分别做覆盖城市、开店规模的列举与分析。
1、 全国连锁休闲餐饮覆盖城市与开店规模列举
1）面包甜点
备注：上图所列品牌为覆盖全国2个区域及以上，且门店规模已达到30家及以上的品牌；
2）咖啡奶茶
备注：上图所列品牌为覆盖全国2个区域及以上，且门店规模已达到30家及以上的品牌；
2、全国连锁中西快餐品牌覆盖城市及开店规模列举
备注：1、上图所列品牌为覆盖全国2个区域及以上，且门店规模已达到30家及以上的品牌；
休闲餐饮与中西快餐规模拓展共性分析
就休闲餐饮和中西快餐而言，这两类品牌之所以能迅速扩张，他们在经营模式和产品特色上有一定的特点和共性：
加盟模式：这些品牌，基本全部放开了特许加盟，或者母公司有雄厚的实力，品牌方不用担心拓展时的资金问题。
与项目兼容度高：一方面品牌不会对项目的档次和类型有苛刻的要求，只要有足够人流，品牌就可以开店。另一方面，这些轻餐饮也是项目必须要引进的业态，双方一拍即合。
出品程式化：主打菜品均已经实现程式化制作，口味也比较大众化，受众人群广。
3、全国连锁正餐品牌覆盖城市及开店规模列举
全国连锁正餐品牌中，中式正餐品牌比例达50%，占据半壁江山；日韩料理和火锅焖锅平分秋色，分别占比25%。
备注：上图所列品牌为覆盖全国2个区域及以上，且门店规模已达到30家及以上的品牌；
正餐类品牌规模拓展特性分析：
正餐类品牌则因食材与供应链的问题，缺乏标准化的复制模式，在全国连锁速度发展较为缓慢。
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